Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 vaj
40 dkg hagyma
fehérbor
liszt
levesalaplé
Sajt
Kenyér
Elkészítés:
Hagymát megpucolom felkockázom. A vajat a lábosban megalvasztom ráteszem a hagymát és 20 percig folyamatos kevergetés mellett puhítom. Ha letelt a 20 perc megszórom kicsi lisztel és felöntöm a fehérborral kb 2-3 kornyi nálam. Majd merőkanalanként (először) hozzáadom levest is. Ha már nem csomós a liszt és szépen elkevertem benne akkor felöntöm a levessel maradékkal. Addig főzőm míg teljesen nem puhul meg a hagyma.
Kenyeret felkockázom sütőben megpirítom.
Trükkök, tippek, praktikák:
soha nem mérem a hagymát és semi mást sem. Apa ennyiből csinálja. Csak a vajat tartom meg mennyiségre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst annyi vizzel fölöntjük amennyi jól ellepi és forrástól számitva kb jó 10 percig fözzük, majd leöntjük a vizet,megtisztitjuk a fazekunkat Igy nem kell habot leszedni mert a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tetszés szerint feldaraboljuk a megtisztított sárga- és fehérrépát, majd olajon addig dínszteljük, amíg az olaj át nem veszi a sárgarépa színét. Ekkor felölntjük másfél liter forr...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével. 2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű