Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb
1 fej vöröshagyma
őrölt paprika
só
bors
őrölt kömény
fokhagyma
burgonya
zöldbab
tejföl
liszt vagy étkezési keményítő
kapor
babérlevél
olaj
citromlé
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, majd megpároljuk az olajon. Megszórjuk őrölt paprikával, majd hozzáadjuk a kockára vágott húst. Fűszerezzük, sóval, borssal, köménnyel, fokhagymával. Teszünk bele egy db babérlevelet is. Majd felöntjük vízzel és lassú tűzön félig megfőzzük. Most hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a zöldbabot. Felöntjük kevés vízzel, készre főzzük. Ha minden kellően megpuhult, tejfölt kikeverünk egy kanál liszttel vagy keményítővel és a leveshez öntjük. Ha felforrt kevés citromlével és kaporral ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket és a hagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a karfiolt. Ízesítjük fokhagymával, felöntjük vízzel. Puhára főzzük, végén grízgaluskát szaggatunk a levesbe. Ha...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Nos, fogtam a hagymát és a fokhagymát, lepirítottam fazékban,kókuszzsíron. 2. Rádobtam a megmosott és lecsepegtetett hajdinát, és együtt píritottam őket. 3. Ezután löttyinte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húsgombóc elkészítése A darált húst sózzuk, fűszerezzük, az áttört fokhagymával keverve összegyúrjuk a tojással, majd diónyi gombócokat formázunk belőle. Leves elkészítése 2,5 l...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes