Elk. idő: 3 óra
Adag: 3 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 dkg BL 80 kenyérliszt 1,5 dl langyos tej 1 dkg friss élesztő 2 evőkanál olaj 2 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor
a főzéshez: 25 g (1/2 csomag) szódabikarbóna 1 evőkanál cukor
Elkészítés:
Minden hozzávalót a dagasztógépem edényébe tettem és addig dagasztottam amíg nem ragadt az edény falához és a kezemhez. Tálba tettem, lefedtem és a duplára kelesztettem. Mikor megkelt óvatosan kifordítottam a tálból és egy kicsit átgyúrtam. Cipót formáztam belőle és kettévágtam.. Mind a kettőből kenyeret formáztam, majd pihentettem amíg felforrt a víz. Fejjel lefelé tettem bele a felforrt vízbe és 30 másodpercig fürdettem őket mind a két oldalon. Közben előmelegítettem a sütőt 200 fokra és a vizfürdő után rögtön mentek a sütőbe. Kb 30 perc alatt készre sültek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
- Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatom, - Lisztet és a margarint összemorzsolom, - a tojást felverem - hagyományos habverővel - és langyos vízhez öntöm és a sót is ide...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Tejhez adjuk, a cukrot elkeverjük benne, hozzámorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, csipet sót, felfuttatott...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
DAGASZTÁS
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű