Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g oreo keksz
60 g vaj
250 g mascarpone
150 ml hideg tejszín
75 g porcukor
egy narancs / citrom lereszelt héja
fél rúd vanília kikapart magjai
díszítésnek további 3-4 darab durvára összezúzott keksz
Elkészítés:
A kekszet morzsásra darálom késes robotgépben, összekeverem a lágy vajjal. A tortaforma aljába nyomkodom egyenletesen a masszát, hűtőbe teszem, amíg elkészül a krém. A habtejszínt kemény habbá verem. A krémsajtot kikeverem a cukorral, a vaníliával, a citrushéjjal, végül óvatosan beleforgatom a felvert tejszínt. Eloszlatom a krémet a kekszes alapon. Nagyjából 4 órára hűtőbe teszem. Végül óvatosan leválasztom a tortagyűrűt, a torta tetejét pedig megszórom a kekszdarabokkal
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez is isteni finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral a legnagyobb átmérőjű kapcsos tortaformát. Először a tésztát készítsük el. A lisztet keverjük el a porcukorral, majd gyúr...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát keverünk. Egy 22x36 cm-s zsírozott, lisztezett tepsiben, 190 °C-ra előmelegített sütőben, 30 perc alatt megsütjük. A krémhez a fel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és olajjal habosra keverem, hozzáadom a lisztet és sütőport, majd belef...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű