Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirkemell
1 kisebb hagyma
1 dl natúr joghurt
2 evőkanál citromlé
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanálnyi őrölt gyömbér
1 teáskanálnyi csilipor
1 teáskanálnyi kurkuma
0,5 dl paradicsomlé
olívaolaj
só
Elkészítés:
A húst felszeleteljük és egy tálba tesszük. A joghurtba keverjük a fűszereket, a zúzott fokhagymát és 3 evőkanál olívaolajat is, összekeverjük a csirkével. Lefedjük és legalább 3 órán át hagyjuk pácolódni. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a csirkét a páccal együtt és leöntjük a paradicsomlével. Lassú tűzön puhára főzzük és kínálhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük. Elkészítjük a szószt: Az olajat a mézzel, sóval, erős pistával, szójaszósszal, balzsamecetet összekeverjük. Majd a csirkemelleket belerak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát felszeleteljük. Az olaj felén megpirítjuk, először 3-4 percig fedő alatt puhítjuk (időnként megkeverjük), majd a fedőt levéve rendszeres keverés mellett pirosra sütjük és...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra, légkeverésen. Egy laposabb (kb. 5 cm magas, 20 cm x 20 cm-es) jénai tálat a vajkrém felével vastagon kikenünk. A sajtot finom lyukú reszelőn leres...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Könnyű