1 kg burgonya főve, pürésítve
4 tojás
1 dl tej
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
só, bors
1 maréknyi zöldborsó,
1 vöröshagyma felaprítva ,
színes paprikák - felaprítva,
sárgarépa megtisztítva, felkockázva
1 marék csemegekukorica
1 cukkini felkockázva
3 paradicsom szeletelve
20 dkg trappista sajt
2 evőkanál olaj
zsemlemorzsa
A hagymát megpirítjuk, majd a zöldségeket rajta megpároljuk.(kivéve a paradicsomot). A burgonyapürét elkeverjük a tojásokkal, a fűszerekkel, a liszttel, a tejjel- és a megpárolt zöldségekkel. Zsemlemorzsával megszórt formába öntjük, a paradicsomkarikákkal megterítjük, rászórjuk a reszelt sajtot - és sütőben pirosra sütjük.
Összegyúrni,kisütni
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Vizet forralunk,és a kigombócozott túrót megfőzzük, a morzsában jól megforgatjuk. Porcukrozva,vagy édes tejföllel kínáljuk.
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Töltelékhez 4db tejben áztatott zsemlét használtam. Hozzá adtam 3 db felvert tojást, kis őrölt borsot, kevés piros aranyat, ételízesítőt, dinsztelt hagymát, és jó sok petrezselyem...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű