Családireceptkönyv.hu

Csokikrém


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


250 ml tejszín
250 ml tej
1 van.rúd
125 g tojássárgája ( kb. 7)
125 g cukor
20 g liszt
20 g (kukorica) keményítő
100 g étcsokoládé

Elkészítés:


A tejszínt a tejjel és a vanília rúd kikapart belsejével és vanília rúddal felteszed a tűzre, lassú tűzön melegedni, de nem forralni.
A tojássárgákat ki kevered a cukorral, amikor kifehéredett beleszitálod a liszt és a keményítő keverékét. Amikor a tejszínes tej már majdnem forr, lekapcsolod, belekevered a tojássárgás keveréket, és lassú tűzön kevered amíg besűrűsödik ( kb. 5-10 perc).
Amikor krém állagú, lehúzod a tűzről, beledobod a darabokra vágott étcsokit ( én 1,5 szer annyit tettem bele.) és elkevered amíg teljesen elolvad. Üveg tálba teszed, és hagyod kihűlni.
2-3 napig el áll a hűtőben.

Csokikrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar tejfölös túrótorta
tejfölös túrótorta

A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverjük, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tápiókapuding
Tápiókapuding

Összesen egy fazékra lesz szükségünk. A vaníliarúd magjait kikaparjuk, és az üres rúddal, a tápiókagyöngyökkel beleszórjuk a fazékba. Felöntjük a vízzel és kb. 10-15 percig állni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütés nélkül/Almás kekszes sütemény
Sütés nélkül/Almás kekszes sütemény

Egyik csomag kekszet szorosan tepsibe rakjuk. Az almát megtisztítjuk, apróra daraboljuk, cukorral, 7 dl vízben megfőzzük. /Ha nem fő szét az alma, turmixolni szoktam./ A pudingport...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk