Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg finomliszt
12 dkg porcukor
2 tojássárgája
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
A krémhez:
2 csomag csokoládés pudingpor
5 dl tej
10 dkg vaj
12 dkg cukor
10 dkg Nutella (2 nagy evőkanálnyi)
Forrás: http://webcukraszda.hu/pilota-keksz-suti/
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a porcukrot, a sütőport és egy csipet sót. Belemorzsoljuk a vajat, és a tojássárgákkal, valamint a tejföllel könnyen gyúrható tésztát készítünk. Lehet, hogy kevesebb tejföl is elég, ez függ a liszt minőségétől. A tészta egyharmad részét félretesszük, a kétharmad részbe pedig beledolgozzuk a kakaóport. Megsütjük a lapokat, 1 simát és 2 barnát. A krémhez folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük a tejben a pudingport, és még forrón belekeverjük a cukrot. Ha kihűlt a puding, a puha vajat és a Nutellát gépi habverővel alaposan beledolgozzuk. Megtöltjük a lapokat. A krémből hagyhatunk a tetejére, de bevonhatjuk csokimázzal is. Másnap szeleteljük, addig a lapok bepuhulnak.
Forrás: http://webcukraszda.hu/pilota-keksz-suti/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalókat kikeverem ( a rudmixer habverőjével szoktam ) fagyigépbe töltöm, 7 dl től ne legyen több, kihabosítom,át öntöm zárható műanyagba, mehet a fagyasztóba 50 dk lett belőle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű