Tészta: 40 dkg liszt, 1 tojás, 12,5 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 ek. zsír,
kevés sütőpor.
Töltelék: 25 dkg mák, 20 dkg cukor, 3 dl tej, 5 dkg dara, 10 dkg mazsola,
2 tojás fehérje, 10 dkg lekvár
A hozzávalókat összegyúrni, 2 részre osztani. Lap, töltelék, lap.
A hozzávalókat 2,5 dl tejjel összedagasztani kisodorni, a tetejét tojássárgájával + tejjel megkenni, sajtot ráreszelni, vagy szezámmaggal megszórni, kiszaggatni. Ha megkelt 200...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Alaposan vajazzuk ki a tepsi alját, így biztosan nem ragad le a sütés végére! 2. A lisztet a búzadarával, sütőporral és a cukorral összekeverjük, majd a felét egyenletesen a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyúrjatok tésztát a hozzávalókból, annyi tejet hozzáöntve, hogy omlós legyen. Ne gyúrjátok túl sokáig, ne legyen gumiszerű, nyúlós a tészta! Ha kész, tegyétek fél órára a hűtőbe....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű