Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg zsír, 2 tojás sárgája, 40 dkg porcukor, 1 kk szódapor, 4 dl tej, 75 dkg liszt, 2 dkg kakaó, 10 dkg vaj, 1 ek rum
Elkészítés:
A zsírt, a tojássárgákat, 30 dkg porcukrot, a szódaport, 2 dl tejet és 3 ek lisztet jól kikeverünk, majd hozzáadjuk a lisztet. Kis gombócokat formázunk és megsütjük. Megfelezzük, kibelezzük. A kiszedett tésztához 2 dl tejet, a kakaót, 10 dkg porcukrot, a vajat és a rumot hozzákeverjük és visszatöltjük a tésztába gombóccá ragasztva a töltelékkel. Megfestjük aromával és kristálycukorba forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lágy vajat keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat, és dolgozd el, amíg kicsit folyós krémet nem kapsz. Apránként, szitálva add hozzá a lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Öntse a sűrített,tejet egy jól zárható konzerves üvegbe és szorosan csavarja rá a tetejét. Tegye vízfürdőbe, a víz épp a tető alá érjen, és főzze 3 órán keresztül. Tegye egy edény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A habtejszínt egy edényben meglangyosítjuk és beletördeljük a csokoládét. Lassú tűzön, állandó keverés mellett addig melegítjük, amig teljesen elolvad a csokoládé. Jól elkeverjük...
Elkészítési idő: 2 x fél óra Nehézség: Könnyű