Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek. kókuszolaj
1 fej kelkáposzta
3-4 db közepes édesburgonya
1 ek. pirospaprika
6 kisebb gerezd fokhagyma
só, bors, egész köménymag
Elkészítés:
Vágd kockára a megmosott kelkáposzta leveleket úgy, hogy közben vágd ki a torzsáját. Az édeskrumplikat pucold meg, majd vágd negyedelt szeletekre. Egy jó nagy lábost vegyél elő és először melegítsd fel a 3 evőkanál kókuszolajat, majd húzd le a tűzről és keverd el benne a pirospaprikát is és dobd bele a felkockázott kelképoszta leveleket és édesburgonyát is, öntsd fel tetszés szerinti vízzel (ne sokkal, mert ebbe most nem teszünk semmiféle rántást, sűrítést) és tedd vissza melegedni a tűzre. Ha már kezd megpuhulni, akkor rakd hozzá a fűszereket is: ízlés szerint sót, borsot, egész köménymagot és fokhagymaprésen keresztül a fokhagymákat is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A krumplit meghámozzuk, felszeleteljük, majd addig mossuk, míg a víz ki nem tisztul rajta. A vöröshagymát felkockázzuk, majd olajon pirítani kezdjük. Ha üvegessé vált a hagyma, s...
Elkészítési idő: 70 Nehézség: Közepes
A paradicsomos káposzta elkészítéséhez a káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk. Zsíron lepirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát. Felöntjük annyi paradicsomlével,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1 A lencsét előző este alaposan átmossuk, beáztatjuk. Bő vízben hagyjuk állni egész nap. Sok vizet öntsünk rá, mert könnyen felszívja reggelre mindet! 2 A hozzávalóknál olvashat...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű