Családireceptkönyv.hu

Pirított csirkemáj (paleo)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg csirkemáj
2 nagy fej hagyma
1 paprika
1 paradicsom
1 nagy kanál zsír
só, bors, szárított majoránna

Elkészítés:


A hozzávalókat felaprítjuk, a májat és a hagymát viszonylag nagyobb darabokban hagyjuk, a paradicsomot és a paprikát kisebbre vágjuk.
A felhevített zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a májat és óvatosan kevergetve átpirítjuk minden oldalát. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát, borsozzuk és néha megkeverve saját levében készre főzzük (kb. 15 perc). Megszórjuk a majoránnával, sózni csak tálaláskor szabad, különben a máj megkeseredik!

Trükkök, tippek, praktikák:


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott fasírt
Rakott fasírt

Hagymát kevés olajon megpirítom. Darált húsból fasírtmasszát készítek. Megfőzök 5 db tojást, fele fasírtmasszát egy kiolajozott kisebb tepsibe terítem. Erre a karikára vágott krump...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott csirke 10 perc alatt
Rántott csirke 10 perc alatt

A csíkokra vágott csirkét beleteszem egy nagy dobozba. Először fokhagymával elkevert joghurtot adok hozzá. Kakukkfüvet, rozmaringot is lehet hozzá tenni. Összerázom. A húst általáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres csirkedarabok kukoricapehely bundában ameri
Fűszeres csirkedarabok kukoricapehely bundában ameri

A csirkemellekről leválasztottam a kis lebenyt és a vastagabbik részénél félbevágva lemetszettem a különbséget. Így egy-egy csirkemell steaket kaptam, de a leeső részeket is bepáco...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk