Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 karfiol
5 db répa
200 gr brokkoli (lehet mirelit is)
1 csokor petrezselyem
pár evőkanál kókuszolaj
Elkészítés:
Először is szedd rózsáira a karfiolt, majd aprítsd össze apró, rizsszerű darabokra és 2 evőkanál kókuszolajon, fedő alatt párold meg közepes lángon 5 perc alatt, majd rakd félre.
A répát pucold meg, mosd meg és vágd fel félkarikákra. A brokkolit is vágd fel kisebb szeletekre és a répával együtt párold meg. Ha elkészültek, akkor rakj 2-3 evőkanál kókuszolajat egy nagy serpenyőbe, rakd bele az apró karfiol darabkákat, a brokkolit, a répát és kicsit pirítsd át. Sózd meg és a sütés vége felé szórd rá az apróra vágott petrezselymet is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A rántott krumplihoz a nagyobb szemű burgonyákat megtisztítjuk, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, enyhén átsózzuk. Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró zsiradékban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizibizihez forró zsiradékon a fagyasztott zöldborsót megdinsztelem, majd hozzáadom a rizst, és állandó keveréssel a rizst is felhevítem. Beleadom a vöröshagymát, kicsit együtt d...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
- A májat megtisztítjuk (levágjuk az inas, hártyás részeket) és kis darabokra vágjuk - A hagymát megpucoljuk és robotgépben pépesre aprítjuk - Bő, forró olajra dobjuk a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes