Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db egész csirkecomb
kókuszolaj
fűszerek tetszés szerint: majoranna, kakukkfű, örölt kömény, oregano, bazsalikom, őrölt chili, őrölt bors
só (a sütés után sózd csak)
Elkészítés:
Pácold be a csirkecombokat a kókusz olajba és a fűszerekbe és hagyd állni, a legjobb ha egy egész éjszakán keresztül pácolódik sütés előtt.
Ha letelt a pácolási idő, én először 150 fokos légkeveréses sütőben 20 percig szoktam, majd 160 fokra felveszem és úgyis 20 percig sütöm, majd 170 fokon 10 percig, 180 fokon 10 percig és legvégül 190-200 fokon is 5-10 percig, hogy jól megpirul a husi bőre. A sütési idő sütőnként eltérő lehet, tapasztald ki, hogy nálad melyik a legjobb hőfok és sütési idő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük őket. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort, ezzel öntjük le a csirkét. A lime...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat egyenként megkenjük vékonyan mustárral, megsózzuk, borsozzuk, kevés ételízesítőt teszünk rá. Egy tálba helyezzük, leöntjük 3-4 dl paradicsomlével, rászórjuk a majo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Közben egy kis edényben felmelegítjük a tejfölt és belekeverjük a tejszínt. A reszelt eme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű