Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg csirkemellfilé kockákra vágva
1 nagy vöröshagyma apróra vágva
1 szál karikára vágott petrezselyemgyökér
3 gerezd fokhagyma
1 nagy sárgarépa karikákra vágva
1 ek. morzsolt tárkony
só
kb. 1 dl kókusztej
2 ek. kókuszolaj
víz (lehetőleg szűrt)
Elkészítés:
Kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd bele a kockákra vágott csirkehúst és dinszteld addig, míg kifehéredik a hús. Utána rakd hozzá a zöldségeket, öntsd fel vízzel (ízlés szerint attól függően, hogy mennyire sűrűre szereted a levest), majd fűszerezd meg és fedő alatt főzd, míg minden megpuhul benne.
Legvégül önts hozzá, kb. 1 dl kókusztejet és forrald jól össze.
Paloe kókusztej házilag:
http://paleokonyha.hu/alapanyagok/paleo-tejtermekek/
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük. Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1A babot előző este tálba tesszük és felöntjük vízzel, beáztatjuk. A csülköt darabokra vágjuk, és szintén beáztatjuk egy másik tálba. Ezt érdemes megkóstolni, mert csak akkor kell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apró kockára vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és az ételízesítőt, majd miután a zöldség megpuhult, Feltöltjük vízzel, sózzuk, felforraljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes