Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db kígyóuborka
3-4 ek. 10%-os ételecet
1 ek. xilit, vagy eritrit
1 kk. pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés:
Gyaluld le nagyon vékony szeletekre a meghámozott kígyóuborkákat, tedd salátás tálba, majd sózd be és tedd félre egy 10 percre. Utána öntsd fel annyi vizzel, amennyi majdnem ellepi és tedd hozzá az ecetet, a xilitet, a pirospaprikát, présen keresztül a fokhagyma gerezdeket és ha még kell, akkor sózd is meg ízlés szerint. Minél többet áll, annál finomabban öszeérnek benne az ízek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a zöldségeket és vágjuk karikára, vagy nagyobb kockákra mindet. A következőképpen tegyük a befőttesüvegbe: egy sor paradicsom, rá egy sor fokhagyma,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cékla eltevése nálam. A céklát jól megmossuk, meghámozzuk,elvágjuk ha nagy és köménymaggal. meleg vízbe téve lefedve puhára pároljuk. Ha kész vékony szeletekre vágjuk, a főzővíz...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes