Családireceptkönyv.hu

Sajtos háromszög


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához

3 dkg élesztő
0,5 dl tej
30 dkg liszt
1,5 dl natúr joghurt/tejföl
5 dkg vaj

A töltelékhez

10 dkg vaj
2 tojás

5 dkg érett sajt reszelve
1 tojás a tészta megkenéséhez

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejbe morzsolva felfuttatjuk.

A lisztet elkeverjük a joghurttal, az élesztős tejjel, az olvasztott vajjal és sóval.

Jól összegyúrjuk a tésztát, és letakarva 1,5 óráig kelni hagyjuk.

A töltelékhez a tojást habosra verjük a vajjal, és megsózzuk.

A tésztát lisztezett felületen egészen vékony, 2-3 milliméteres lappá nyújtjuk.

Egyenletesen megkenjük a tojásos keverékkel, majd feltekerjük.

Újra kinyújtjuk 1,5 cm vastag téglalappá, majd háromszögeknek felvágjuk.

Megkenjük a felvert, sózott tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gluténmentes bagettek
Gluténmentes bagettek

Mérjük ki a vizet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt. Közben kimérjük a dagasztógépbe a lisztet (először a pelyhet és puffasztott amarántot teszem a keverőedénybe, majd ehhez ad...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Szezámpelyhes maglisztes kenyér
Szezámpelyhes maglisztes kenyér

A száraz és a nedves hozzávalókat külön-küön tálban kevertem össze, majd a folyadékot a maglisztekhez adtam, robotgéppel összekevertem és a kész masszát 10 percig állni hagytam. E...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
2,5 perces zsemle (gm)
2,5 perces zsemle (gm)

Mindent összekeverünk, 2,5 percre olajozott tálkában mikróba tesszük.

Elkészítési idő: 3 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk