Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
3 dkg élesztő
0,5 dl tej
30 dkg liszt
1,5 dl natúr joghurt/tejföl
5 dkg vaj
A töltelékhez
10 dkg vaj
2 tojás
só
5 dkg érett sajt reszelve
1 tojás a tészta megkenéséhez
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejbe morzsolva felfuttatjuk.
A lisztet elkeverjük a joghurttal, az élesztős tejjel, az olvasztott vajjal és sóval.
Jól összegyúrjuk a tésztát, és letakarva 1,5 óráig kelni hagyjuk.
A töltelékhez a tojást habosra verjük a vajjal, és megsózzuk.
A tésztát lisztezett felületen egészen vékony, 2-3 milliméteres lappá nyújtjuk.
Egyenletesen megkenjük a tojásos keverékkel, majd feltekerjük.
Újra kinyújtjuk 1,5 cm vastag téglalappá, majd háromszögeknek felvágjuk.
Megkenjük a felvert, sózott tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Langyos vízben, a cukorral felfuttatni az élesztőt,. Rá az átszitált liszt és dagasztani,só.. Ha összeállt a tészta,hozzáadni a langyos margarint. Kicsit átgyúrni és keleszten...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összekeverjük, vigyázat ragadós tészta lesz!!! Kezünket megmossuk a dagasztás után és jó alaposan beolajozzuk. Sütőpapírt beszórjuk a napraforgó maggal és ezen tapi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
100 ml langyosvízbe morzsoljuk bele az élesztőt, adjuk hozzá a cukrot, és 2 ek lisztet a kimértből, keverjük el fedjük le 15 percig hagyjuk pihenni. Ezután adjuk hozzá a maradék v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű