Családireceptkönyv.hu

Leveles krumplis pogácsa


Írta:

Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


30 dkg krumplipüré
60 dkg liszt
2 teáskanál só
1,5- 2 dl tej
3 dkg élesztő
10 dkg olvasztott vaj

a kenéshez: 3 evőkanál libazsír elkeverve 2 púpos evőkanál liszttel

tetejére: 1 tojás és szezámmag

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatom 1,5 dl langyos tejben egy csipet cukorral. A hozzávalókból puha tésztát dagasztok. Nekem kellett még hozzá tej, nagyjából fél dl, ezért írtam többet.
Egy tálban duplájára kelesztem a tésztát, majd kiborítom, és gyúrótábla nagyságúra nyújtom. Megkenem a liszttel kevert libazsírral és feltekerem, mint a bejglit. Letakarva hagyom 30 percig pihenni.
Kinyújtom ujjnyi vastagra a tésztát, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és kockákra vágom, így nincs szabáshulladék, nem kell szórakozni vele.
Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített sütőben 210 fokon 15-20 perc alatt megsütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


Könnyű, leveles, ropogós a teteje és az alja, nagyon finom!

Leveles krumplis pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

Miután kiszaggattuk 1 órát a tepsiben hagyni majd 200 C fokon kb. 15 percig sütni!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Káposztás pogácsa
Káposztás pogácsa

70 dkg liszt, kis pohár tejföl, 1 (25 dkg) margarin, 1,5 ek só, 1 ek cukor, 1 egész tojás és 1 tojás sárgája, 2dl langyos, cukros tejben egy egész élesztőt felfuttatjuk, egy fél fe...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos pogácsa (2)
Sajtos pogácsa (2)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk