1 nagyobb filézett csirkemell, 1 ananászkonzerv (nem darabolt), 1 nagy tejföl, 4 tojás, 15-20 dkg sajt, 2 kiskanál ételízesítő, 1 csipet só, 5 dkg vaj
Megtisztítjuk a húst. Puhára pároljuk a csirkemellet a vajon és az ananászkonzerv korábban leszűrt levén. Tűzálló tálba rakjuk a húst és ráhalmozzuk az ananászdarabokat. Kikeverjük a tojásokat a tejföllel, hozzáadjuk az ételízesítőt és a korábban lereszelt sajtot, majd ráöntjük a csirkére. Előmelegített sütőben körülbelül 180 fokon addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarnára sül. A tetejére még a sütés előtt, valamint a sütés után is reszelhetünk egy kevés sajtot.
Vékony csíkokra vágjuk a csirkemellet, és befedjük a következő páccal: paradicsom sűrítmény, a fele fokhagyma szétnyomva, a fele gyömbér reszelve, só, 2 kk garam massala, 1/2 citro...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst és pár percig pirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel, hogy ne égjen oda. A paradicsomot és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű