Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
BL 55 Finomliszt: 300 g
Vaj/Margarin: 150 g
Cukor: 75 g
Só: 3 g
Darált dió: 40 g
Sütőpor:5 g
Tojás: 1 db
Tejföl: 75 g
habos diótöltelék
Tojásfehérje: 4 db
Cukor: 100 g
Darált dió: 100 g
Reszelt citromhéj: 1 db
Fahéj: kevés,
6-10 db szilva
kevés fahéj
porcukor
Elkészítés:
A liszt és a zsiradék elmorzsolása
2. A többi tészta képző alapanyag hozzáadásával tészta készítése
3. A tészta hűtőszekrényben való pihentetése 30 percen át
4. A habos diótöltelék elkészítése, a szilva felszeletelése
5. A tészta pihentetése után a kinyújtása, kb. 28cm átmérőjű 3cm magasságú piteformába való helyezése, a habos diótöltelékkel való egyenletes megtöltése, majd a gyümölcs felhelyezése, majd fahéjas porcukorral való meghintése. A maradék tésztából akár rács is készíthető, de a nélkül is megsüthető
6. Sütés: 185 C° előmelegített, száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell a pitét behelyezni és 30-35 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az összetevőket jó alaposan bedagasszuk, sokáig, . Nagyon lágy tésztát kell kapnunk. Kiolajozott tálcára rakni olajjal lekenni. Legalább fél órát pihentetni. Lepedőt liszttel megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A mákot a kókusszal ledaráljuk, és a többi száraz hozzávalóval elkeverjük. 2 A többi hozzávalót a banán, és az alma kivételével külön tálban elkeverjük, majd a száraz anyagokat...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
ez élesztőt fel futtatom a tejjel pici cukorral össze állitom az alapanyagokat 45percig kelesztem kelés után még egyszer át gyúrom pici darabokat csipek belöle (kb jó tenyérn...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű