25 dkg túró
2 tojás
1 ek tejföl
1/2 cs sütőpor
18 dkg liszt
1 vaníliás cukor
Csipet citromhéj
Meggy
250 gramm fagyasztott meggy
2 kk kukoricakeményítő
1 dl víz
5 dkg cukor
1 vaníliás cukor
Csipet citromhéj
Csipet fahéj
sütés: olajba
Hozzá valókat összekeverni. Gombócot formálni, közepes meleg olajba sütni.
Meggyet össze melegíteni a többi hozzá valóval, sűríteni keményítő
Meggy helyett lehet cukros-tejföl
A 3 tojásfehérjét felverjük. Amikor kész a hab a porcukrot kanalanként, lassú keveréssel hozzáadjuk. Ha mindet belekevertük akkor színezhetjük gél alapú ételfestékkel. Több szín...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a vajjal, a sóval, a túróval, a darával összekeverjük, a habbal lazítjuk. Legalább fél óráig állni hagyju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű