35 dkg liszt
2 tk só
1,5 dkg élesztő
1 dl tej
1 dl víz
1kk cukor
1 tojássárga
1 ek cukor
kenés: tojássárga - 1 kk víz
szór : reszelt sajt
Össze, dagaszt
1 óra pihi, 6 - 8 fele oszt, nyújt, felteker,
1 - 1,5 óra kel
leken
220 fok 5 perc majd
200 fok 10 - 15 perc süt
kép 4941
Összetörjük a banánt és hozzákeverjük a többi hozzávalót, annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit…én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közrpéig majd balr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Egy edénybe keverjük össze (a liszt kivételével!) a hozzávalókat, majd adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig a tésztát. Addig készítsünk elő egy min. 22...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű