Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 dl langyos tej
2,5 dkg friss élesztő
50 dkg finomliszt
1 tk só
0,5 dl olaj
4-6 pár főtt virsli
1 felvert TOJÁS
magvak vagy reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztbe belekeverjük a sót, majd hozzáadjuk a tejet, belemorzsoljuk az élesztőt és tésztát dagasztunk a hozzávalókból.
30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát elfelezzük és kissé lisztezett munkalapon az egyik felét kinyújtjuk kör alakúra. 12 részre vágjuk. Mindegyik cikk szélesebbik felére teszünk 1 virslidarabot és feltekerjük, mint a kiflit.
Tepsibe tesszük a kiflike kb 30 percig kelesztjük.
Felvert tojással lekenjük, magvakkal vagy sajttal megszórjuk és 200 fokra melegített sütőben kb 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A krumplit héjában megfőzzük. Langyosra hűtjük, megtisztítjuk, krumplinyomón áttörjük. Az élesztőt a tejfölbe morzsoljuk, összekeverjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. (Lágy,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagaszt, 50 perc kel, lágy tészta nem kell átgyúrni,hengert formál, eloszt 8 fele, gömbölyít, leken víz, szór mag 200 fok 15 -20 perc
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5 percig. Ezután gyúrjuk át a tésztát bambuszro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű