Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Összetevők
2 csésze víz (400ml)
5 dkg élesztő v. / 7 g por/
3 kanál cukor
1 teáskanál só
50 g vaj
5 csésze liszt
A tészta zsírozása
100 g vaj
A tetejére
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés:
Keverjünk össze minden hozzávalót a tésztához és kapjunk egy puha tésztát ami nem tapad a kézhez, osztjuk két darabra a tésztát és nyújtsuk ki téglalap alakban, majd kenjük be szobahőmérsékletű vajjal és vágjuk be 5-6 egyenlő részre a hosszú széleknél, hajtogatjuk jobbról, balról és fel . Tegyük a fagyasztóban 20 percre. 20 perc után téglalappá nyujtani, csíkokra vágni 4 ujj szélesre,feltekerni és tenyérrel lenyomni. Pihi 20 perc.Lekenni tojássárga és a tej keverékkel..Előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Élesztőt futtatni. Liszt,só, vaj dagasztani. Olajos tál,tészta,fólia.1 óra kelesztés. Átgyúrni, 12 fele osztani,gömbölyíteni. Pihi 10 perc.Formázni. Lekenni vízzel. Tepsi, papí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
500 gr liszt,350 ml langyos viz, 1 kk cukor, 6 ek olivaolaj,1 kis kanal so, 1 kiskanal oragano, 1 ek instant eleszto. A hozzavalokbol tesztat dagastzunk, kicsit lagyabb tesztat kap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
