Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
400 ml langyos tej (1⅔ csésze + 1 evőkanál)
30 g friss élesztő (1 uncia)
4 evőkanál cukor
2 tojás
700 g univerzális liszt (24,7 uncia)
80 ml növényi olaj (⅓ csésze)
csipet só
1 evőkanál ecet
Töltő:
60 g vaj (2,1 uncia)
50 g kókuszvirág cukor vagy normál cukor (¼ csésze)
kis fahéj
Kenéshez:
1 tojássárgája
2 tk tej
Elkészítés:
A tészta langyos tejjel, friss élesztővel, cukorral, univerzális liszttel, növényi olajjal, csipet sóval és ecettel készül. A tészta dagasztása és formázása után 30 percig meleg helyen kelesztjük, majd a sütőben 180°C-on 15 percig sütjük.
Keeszt, nyújt,leken olv.vaj,
Megszór cukor, fahéj
Jobbról behajt ,vajaz,balról ráhajt, vajaz
Lentről felhajt
2 cm csíokra vág, megcsavar,végeit össze / kör/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, amelybe előzőleg 1 kávéskanálnyi cukrot kevertünk el. A szobahőmérsékletű lisztben elkeverjük a sót, a maradék cukrot, hozzáadjuk a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Törjük fel a tojásokat és tegyük külön tálba a fehérjét és külön a sárgáját. Robotgépet használva kavarjuk ki a tojás sárgáját a cukorral, a vajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe öntöm a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet, a csipet sót, a felolvasztott vajat és a 2 tojás sárgáját is hozzáadom. Amikor du...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes