Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 tojásfehérje,
10 dkg kristálycukor,
10 dkg porcukor,
5 gramm keményítő,
egy csipet só,
1 tk citromlé
krém és a töltelék:
4 dl habtejszín,
1 ek porcukor,
6-7 dkg friss eper
Elkészítés:
Porcukor keményítő össze keverni
Tojásfehérje só, citromlé habosítani hozzá cukor
pár perc után hozzá a keményítős cukor 6-7 percig habosítani
habzsák tepsire nyom kis fészek 1 tepsire 9 db
sütő 100 fok kb 2 örát szárítani benne, alul-felül sütés, kihűlés után leszedni
epret kis kockákra vágni, tölteni
tejszínhab rá tölt habzsák
rá kis eper
Trükkök, tippek, praktikák:
https://www.youtube.com/watch?v=7OdWiqiTd9s&ab_channel=Bebepisk%C3%B3ta
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
Felkarikázzuk a kifliket, és meglocsoljuk a hat deci tejjel, ha lehet, zsíros tejet vásároljunk, sokkal finomabb lesz vele. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat verjük fel, adjuk hozzá a mézet, a sót, majd keverjük hozzá apránként a kókuszreszeléket és a rizslisztet. Adjuk hozzá a tejet. A hagyományos palacsintatésztánál sűrűb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kifliket felkarikázzuk. 2. A tejet a vaniliás cukorral felmelegítjük. 3. A darált mákot a porcukorral összekeverjük. 4. Egy tálka alját megszórjuk a cukros mákkal. 5. A k...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat kettéválasztjuk. 2. A tojássárgát kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. 3. Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet. 4. Csomómentesre keverjük az olajjal és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű