Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g búzaliszt (BL55)
3 db tojás
100 g kristálycukor
1 db vaníliás cukor
1 db sütőpor
1 csipet só
200 ml étolaj
300 ml víz
300 ml tej
2 marék darált dió
puding,tejszínhab,lekvár
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
Liszthez adjuk az átszitált sütőport, csipet sót, hozzáadjuk a tojássárgáját, olajat, vizet, vaníliáscukrot, cukrot,diót, tejet és robotgéppel összekeverjük.
Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, amit óvatosan, de alaposan elkeverünk benne.
Majd forró gofrisütőben egyesével kisütjük, rácsra tesszük kihűlni. Ízlés szerint tálaljuk a kisült gofrikat.
Trükkök, tippek, praktikák:
. Ebből a receptből 18-20 db lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vigyed , egy idős nénitől kaptam, vagy 15 évvel ezelőtt azóta pár kg lisztet megsütöttem .Este meggyúrod tedd hűvösre , másnap gyúrd át mindig csak akkora darabot amekkorát egys...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat kevés tejjel összeállítjuk Gáztepsi méretű 4 vékony lapot nyújtunk belőle Mindegyiket külön-külön megsütjük Töltelékhez a cukrot megpirítani, felengedni 1 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojás sárgáját 4 evőkanál vízzel és 20 dkg porcukorral habosra kikeverni,20 dkg lisztet belekeverni, majd ha kész akkor a 4 tojás fehérjének a habját belekeverni óvatosan. Liszt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű