Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dl víz
2,5 dkg élesztő
2 ek. olaj
2 ek.burgonypehely /elhagyható
1/2 kk. aszkorbinsav /elhagyható
1/2 ek.só
Elkészítés:
Mindent összekeverni.Dagasztani,puha,formázható tészta.Keleszteni 40-60 perc./duplájára/.Formázni,edény,papír tészta 40 perc pihenés. 30 perc után bevágni. Sütő 230 fok kenyeret spriccelni,20 perc sütés fedővel,210 fok 25 perc fedő nélkül
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
1. Az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval simára gyúrjuk. Ha kész, akkor letakarom 50 percig hagyom, aztán átdolgozom deszkán, formázom, és bele...
Elkészítési idő: 3,5 óra Nehézség: Könnyű
250g laktózmentes túró(én azt használtam) , 6 evőkanál zabkorpa, 3 ek lenmag, 3 ek útifű maghéj( én gyerkőc végett zabkorpával helyettesítettem) 4 tojás, szárított élesztő,só ízlés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagyobb tálba mérjük a lisztet, majd belekeverjük a sót. 2. Az élesztőt belekeverjük a vízbe, majd hozzáadjuk a liszthez az étolajjal együtt. 3. Az egészet összekutyuljuk...
Elkészítési idő: 12óra+50perc Nehézség: Könnyű