Adag: 8-10 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg kenyérliszt
15 dkg liszt
3 dkg élesztő
2 kk. só
1 kk.cukor
1 ek. setészsír
aszkorbinsav
3-4 dl víz
Elkészítés:
Élesztő futtatni.Dagasztani,duplájára keleszteni /30-40 p /.Átmozgatni,formázni,20-30 p pihenés.Bevágni,sütőt bekapcsolni. 200 -220 fok. Kenyeret spriccelni,20-30 perc sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A karfiolt megmossuk, lecsepegtetjük és aprítógépben összeaprítjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük, hűtőbe tesszük kb. 20 percre, majd formázzuk, vízzel megspriccel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet fel langyosítom és az élesztőt fel futtatom benne aztán az egészet jól össze dolgozom és két órára a hütőbe teszem !Utána kb 3-miliméterre nyújtom megszórom a tetejét sajtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Dagasztani.30 perc kelesztés, 6 fele osztani, gömbölyíteni,15 perc kelesztés,formázni 30 perc pihi. 200 fok ,vizes edény sütőbe,spiccelni.15-20 perc sütés,spiccelni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű