Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
400 g liszt
5 g só
5 g sütőpor
10 g cukor
20 g élesztő
250 ml tej
20 g olaj
1 tojás
kenés: tejes- tojás
Elkészítés:
Élesztőt felfutni . Amikor felfutott, adok hozzá olajat, tojás. Dagasztani, amikor összeállt a tészta, hozzá hideg vaja. Tovább dagasztom. Meleg helyen 40 percet kelesztem, majd hat fele vágom. formázom, letakarom, 30 percet pihentetem. A pihenés után mielőtt lekenem felvert, tejes tojással, begyújtom a sütőt, aminek az aljába teszek egy tál vizet. sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, pirulásig sütöm.200 fokon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztunk. Majd formázzuk, megkenjük pizzakrémmel (lehet fokhagymás tejföl, vagy fűszeres mustár is), ráhelyezünk egy virslit és megszórjuk sajttal. F...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Langyosítsátok meg a tejet, adjátok hozzá a cukrot és az élesztőt, majd hagyjátok pihenni, amíg kiméritek a többi hozzávalót. Egy tálba tegyétek bele a lisztet, a sót, adjátok h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót, rámorzsoljuk az élesztőt, majd mehet rá a puha vaj és a langyos tej. Összegyúrjuk -» ha lágy lenne a tészta, adjunk hozzá még egy 2- A mun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű