Mérce: a kefires pohár (175g-os)
1 pohár kefir
1 pohár cukor
2 pohár liszt
1/4 pohár étolaj
2 egész tojás
1 sütőpor
gyümölcsök ( meggy, málna, ribizli, …stb.)
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojás sárgáját és az olajat, végül óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a kefirt.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, megszórjuk a gyümölcsökkel és előmelegített sütőben 190 fokon sütjük.
A hozzávalókat összekeverjük. Addig bemelegszik a sütő. Majd kb 5-6 percig sütjük aranybarnára.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Ezt gőz fölött 5 percig kevergetjük. Ezt követően belekeverünk 50 dkg lisztet , összegyúrjuk ha kell egy pici tej. 5 részre osztjuk tepsi hátán laposra kenjük.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű