hozzávalóHozzávalók
30 deka liszt
20 deka ráma margarin
10 deka porcukor
3 tojás sárgája
1 citrom leve és reszelt héja
1 csg sütőpor
1 csg vaníliás cukor
sárgabarack lekvár
hozzávalóDiszítéshez
fél kiló marcipán massza ( fondant is jó, olcsóbb is )
ételszínezékek
hozzávalóA bevonáshoz
porcukor
víz
Hogyan készül a Százszorszép sütemény?
Elkészítés:
1. lépés : A tészta hozzávalóit összegyúrom,vékonyra kinyújtom és sima szaggatóval kiszúrom.Sütőpapiros sütőlapra teszem 180 fokon készre sütöm
2. lépés: sülés után sárgabarack lekvárral egyet-egyet összeragasztok
3. lépés: A porcukort a vízzel kikeverem, ne legyen nagyon híg mert nem marad meg a tésztán.Kicsit sűrű masszát kapok Egyenként belemártom a megtöltött süteményeket .
és így tovább..
Amikor megszáradt akkor marcipánból virágokat készítettem mindegyiknek egy kicsit lekvárral lekentem az alját,hogy megragadjon a fondanton
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a vizet, a cukrot és kemény habbá verjük. A felvert tojásfehérjéhez egyenként hozzá adjuk a tojássárgáját, habverővel elke...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
az egészet összegyúrni és 1 óra hűtőbe pihentetni kinyújtani kb 4 mm vékonyra és formára vágni és sütőpapírra tenni tepsibe . Előmelegített 180 fok sütőbe megsütni ..
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
az összevalókat gyúrjuk, meglelesztjük, majd kb 2ö cm átmérőjű karikákat nyújtunk 8 db-ra vágjuk, a végére tölteléket és felcsavarjuk Ha megsült vaniliás porcukorba forgatjuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű