Családireceptkönyv.hu

Burgonyagombóc leves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


a gombócokhoz:

3-4 burgonya

1 tojás

liszt



bors

a leveshez:
egy kis sertészsír

1 fej vöröshagyma

3 db répa

fél zellergumó



bors

1 teáskanál pirospaprika

1 egész csirkecomb (vagy kolbász, vagy sertéshús is lehet)

Elkészítés:


A burgonyákat héjában megfőzzük.

Kevés zsíron megpároljuk a felszeletelt hagymát, rádobjuk a többi aprított zöldséget, majd a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, és elkezdjük főzni, közben befűszerezzük.

A puha burgonyákat összetörjük, hozzáadjuk a tojás, megsózzuk, borsozzuk, és annyi liszttel, hogy gyúrható legyen, egy kicsit, összegyúrjuk, és vizes kézzel gombócokat készítünk belőle.

Amikor már a zöldségek puhák, akkor gyöngyöző fővés mellett belerakjuk a gombócokat, és addig főzzük, amíg fel nem jönnek a felszínre.

Máris tálalhatjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Köménymagos rongyosleves
Köménymagos rongyosleves

Olajat nem túl forróra melegít Rá a köménymag, 1 perc pirítás Rá a liszt, kevergetve zsemle színűre pirít Rá a paprika, 1-1,5 l vízzel felönt, bele fűszerek, só 10-15 perc főz...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Frankfurti leves
Frankfurti leves

1. A kelkáposztát félbevágva vékonyra szeletelem. 2, A burgonyát meghámozom és apró kockákra vágom. 3. A fokhagymát pedig összezúzom,és mindezeket felteszem főni annyi vízbe...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkolikrémleves
Brokkolikrémleves

A brokkolit rózsáira szedjük és megmossuk. Beletesszük egy nagyobb edénybe, majd felengedjük kb 1 liter vízzel. Hozzátesszük a vajat, a leveskockát, a rozmaringot, a sót és végül a...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk