Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
36 db babapiskóta
0,5 dl tej
16 dkg fehér csokoládé
1,5 dl habtejszín
1 evőkanál porcukor
vaníliaaroma
zöld ételfesték
20 dkg étcsokoládé
2 dl habtejszín
Elkészítés:
A babapiskótákat egy tálcára tesszük. A tejet meglangyosítjuk és átlocsoljuk vele a piskótákat, nem kell eláztatni, a krémtől tovább fog puhulni. A fehér csokoládét felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni, a felvert habba keverjük. A porcukorral, vaníliaaromával ízesítjük, kevés zöld ételfestéket is adhatunk hozzá, hogy halványzöld legyen a krém. A krémet habzsákba töltjük és a piskóták felét megkenjük vele. A másik adag piskótával beborítjuk a krémes piskótákat. Az étcsokoládét felolvasztjuk, a felével bevonjuk a piskóták tetejét. A másik felét hagyjuk kihűlni és a felvert habhoz adjuk. A csokoládés habot habzsákba tesszük és a piskóták tetején elosztjuk. Lehűtve tálaljuk.
A megtöltött babapiskóták akkor is nagyon szépek, ha csak kevés csokoládét csorgatunk rájuk és megszórjuk porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet. Jól megdagasztjuk, majd pihentetjük, míg a tölteték elkészül....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk fehérjéből kemény habot verünk,szokásos kunta tésztáját sütjük. És sütünk egy kakaósat is . Krém : 2 cs. puncs pudingport, 8 ek. cukorral 5 dl tejjel m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt felfuttatjuk kis cukros langyos tejben, majd az összes hozzávalóval jól kidagasztjuk a kézi mixer dagasztókarja segítségével. A tejet csak apránként adjuk hozzá. a tojá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű