Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
8 dl húsleves (lehet kockából is)
2 evőkanál liszt
só, frissen őrölt bors
1 dl tejföl
kevés rokfort sajt
kevés vaj
Elkészítés:
A fokhagymakrém leveshez megtisztítjuk a hagymákat, a fokhagymagerezdeket áttörjük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felolvasztott vajon megfonnyasztjuk.
Megszórjuk a liszttel, elkeverjük, és a húslével felöntjük.
Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 10 percig főzzük.
A tűzről levéve tejföllel gazdagítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A fokhagymakrémlevest kis csészékbe öntjük, a tetejét megszórjuk kevés márványsajttal, pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Másfél liter vízbe tegyük a szeletelt zöldségeket. A húst vágjuk kockára és pirítsuk meg kevés olajon. Adjuk hozzá a hagymát, amikor üveges fűszerezzük, szórjuk meg liszttel, kever...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát a zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd rátesszük a feldarabolt csirke aprólékot, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig piritjuk majd fedő alatt páro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót főzés előtt 2–3 órára hideg vízbe áztatjuk, majd a vizet leöntjük róla és átöblítjük(én este zoktam beáztatni) A hagymát megpucoljuk, és felkockázzuk, a zöldségeket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű