Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hozzávalók / 8 adag
1 csontos bőrős csirkemell
3 fej fokhagyma (kb. 30 gerezd)
1 hagyma
2 dl főzőtejszín
1 kis pohár tejföl
1 db tojás
pici szárított zsálya
ételízesítő
só
bors
szárított petrezselyemzöld
8 db leves cipó
Elkészítés:
elkészítés
A csirkemellet hideg vízben (kb. 4 l) feltesszük főni.
Mellé tesszük a megtisztított fokhagymát, hagymát, ízesítjük ételízesítővel, sóval, borssal, zsályával és petrezselyemzölddel. Forrás után 25 percig főzzük.
A mellet kivesszük, kicsontozzuk, lebőrőzzük és kis kockákra felvágjuk, majd félretesszük.
A tejszínt, tejfölt, és tojást simára keverjük és ezzel behabarjuk a levest.
Egy gerezd nyers fokhagymát még beledobunk, és az egészet összeturmixoljuk, hogy krémes levesünk legyen.
Ha kell utána ízesítünk sóval, borssal. Visszatesszük a csirkemell kockákat.
A cipó tetejét levágjuk és a belsejét kikaparjuk majd ebbe szedjük bele a forró levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajon megpároljuk a nagyon apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a gombát, és megsózzuk. Kicsit pároljuk, majd felöntjük vízzel, és hozzáadjuk az apróra vágott krumplit. Sózzuk,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A húst daráld le, ízlés szerint sózd, borsozd és tedd egy keverőtálba. Ad d hozzá a tojást, az apróra vágott zöldfűszert és az utifűmaghéjat. Egy kanállal alaposan keverd össze,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél csésze hajdinát megmosunk és szárazon a lábasban néha megkeverve megpirítjuk (ha már illatos, akkor jó). Ezután 1 ekanál olajat (hidegen préselt - pl. olivaolaj) vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű