Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 15 db-hoz:
450 g * túró
2 evőkanál rizsliszt
100 g rizsdara
2 db közepes méretű (M-es) tojás
egy csipet só
A gombóc forgatáshoz:
150 g gluténmentes zsemlemorzsa
1 evőkanál étolaj
1 kávéskanál só
Elkészítés:
A túrót, rizslisztet, rizsdarát, tojást, sót egy tálban összekeverjük.
Egy nagy lábosba vizet forralunk.
A forrásban lévő vízbe tesszük a gombócokat.
Ha feljön a gombóc a víz tetejére, kb. 5 percig főzzük. Én mindig félbevágok egy gombócot, úgy ellenőrzöm.
Pici olajon szép barnára pirítom a zsemlemorzsát sóval.
A megfőtt gombócokat a pirított prézlire szedem, és jól megforgatom benne.
Nálunk a túrógombóc tejföllel, jó sok porcukorral és fahéjjal csúszik a legjobban.
Trükkök, tippek, praktikák:
A bekevert masszát rögtön formázhatjuk, főzhetjük, nem kell pihentetni.
Ebből a mennyiségből kb. 15 db gombócot szoktam készíteni, de nyilván ez lehet több, kevesebb, ki mekkora gombócot kedvel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Gluténmentes,
https://glutenerzekeny.hu/specialis-etkezes-es-mentes-etel-hazhozszallitas/ https://glutenerzekeny.hu/glutenmentes-receptek-nem-csak-glutenerzekenyeknek/
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojást felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, picit kikeverjük, hozzáöntjük a tejet, és csomómentesre keverjük. Végül beletesszük az olajat is. Vék...
Elkészítési idő: 5 perc + sütés Nehézség: Könnyű
Először is sütünk egy 5 tojásos piskótát. A tojások fehérjét felverjük, majd az 5 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert rizslisztet, majd óva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű