Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 15 db-hoz:
450 g * túró
2 evőkanál rizsliszt
100 g rizsdara
2 db közepes méretű (M-es) tojás
egy csipet só
A gombóc forgatáshoz:
150 g gluténmentes zsemlemorzsa
1 evőkanál étolaj
1 kávéskanál só
Elkészítés:
A túrót, rizslisztet, rizsdarát, tojást, sót egy tálban összekeverjük.
Egy nagy lábosba vizet forralunk.
A forrásban lévő vízbe tesszük a gombócokat.
Ha feljön a gombóc a víz tetejére, kb. 5 percig főzzük. Én mindig félbevágok egy gombócot, úgy ellenőrzöm.
Pici olajon szép barnára pirítom a zsemlemorzsát sóval.
A megfőtt gombócokat a pirított prézlire szedem, és jól megforgatom benne.
Nálunk a túrógombóc tejföllel, jó sok porcukorral és fahéjjal csúszik a legjobban.
Trükkök, tippek, praktikák:
A bekevert masszát rögtön formázhatjuk, főzhetjük, nem kell pihentetni.
Ebből a mennyiségből kb. 15 db gombócot szoktam készíteni, de nyilván ez lehet több, kevesebb, ki mekkora gombócot kedvel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes,
Az egész tojásokat habosítsd fel, majd add hozzá a többi alapanyagot, jól keverd össze. Szilikon sütőformában 180 fokon 25-30 perc alatt süsd készre.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük, míg egy laza folyós masszát nem kapunk. A masszát ezután fél órán át pihentetjük a hűtőben, majd a hűtőből kivéve újra megkeverjük...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat egy tálba tesszük, majd egy kanál segítségével elkezdjük keverni a tésztát és amikor, már nem lehet kanállal tovább keverni, akkor elkezdjük kézzel gyúrni és ezt a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű