Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csirkehús
20 dkg kuszkusz
2 evőkanál olaj
2 evőkanál apróra vágott zöldfűszerkeverék (metélőhagyma, petrezselyem)
ételízesítő
só
Elkészítés:
A csirkehúst csíkokra vágjuk. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, meglocsoljuk az olajjal, és hagyjuk félórát pihenni. Utána serpenyőbe tesszük, és megsütjük, megpirítjuk a húsfalatokat.
Közben a kuszkuszt egy edénybe tesszük. Pontosan dupla mennyiségű ételízesítős vizet forralunk (ha van egy kis húslevesünk, azzal még finomabb), és ha felfőtt, a kuszkuszra öntjük. Keverünk egyet rajta, majd letakaijuk tíz percre.
Ezután nincs már más tennivalónk vele, mint hogy belekeverjük az apróra vágott fűszereket és a pirított csirkehúst, a visszamaradt kis olajjal együtt és tálalható is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított combokat bedörzsölöm a sült csirke fűszerkeverékkel. A hagymát és a krumplit megtisztítom és fél cm vastagra szeletelem őket. Egy hőálló edény aljába töltöm az ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kukoricakeményítőt, a fűszereket és a sütőport összekeverjük és belemártjuk a húsokat. Majd hűtőbe tesszük 1 órára. Megcsináljuk a második panírt: a kukoricakeményítőt, a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes