1 nagy tejforralóedény
néhány kisebb üvegedény a tálaláshoz
Alapanyagok:
1 db vaníliarúd
1 evőkanál zselatin
1 deciliter kókusztej
3 deciliter tiszta kókuszkrém
1 kanál paleo édesítő ( sztevia,eritrit, vagy akár darált aszalvány)
A vaníliarúdból kaparjuk ki a magokat, majd keverjük össze a zselatint, a kókusztejet, krémet és az édesítőt. Lassú tűzön addig kevergessük, ameddig a a zselatin feloldódik a melegtől , a keverék homogénné válik , majd kicsit kezd besűrűsödni.Forralni nem szabad, mert a zselatin darabos lesz tőle. A krémet ezután beleöntjük az üvegedényekbe és addig hűtjük, ameddig rugalmas krémes állagot kapunk. A tetejét kakóval, vagy gyümölccsel díszíthetjük.
Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót és a napraforgómagot kb. 8 perc alatt. Tegyük robotgépbe, adjuk hozzá a vörösáfonyát és dolgoztassuk a gépet, amíg mindent felaprít. Önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat megolvasztjuk. A cukrot a liszttel elkeverjük és hozzá adjuk az olvasztott vajat. Jól gyúrható tésztát kapunk. Nejlon zacskóba hűtőbe tesszük 1 órára. A túrót a cukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat simára keverjük, kicsit állni hagyjuk, és már süthetjük is. Egyszerre mindig 1 db-ot, kisméretü sütőben.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű