125 g Dia-Wellness -50ch lisztkeverék,
125 g Diabestar sütiliszt,
1 evőkanál búzasikér,
3 evőkanál xilit,
1 tojás,
25g élesztő,
kb 1,2 dl langyos tej.
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk.
Hagyjuk fél órát kelni, majd deszkára téve, kör alakúra kinyújtjuk.
16 darabra vágjuk, a cikkeket egyenként még kicsit kinyújtjuk. Házi, cukormentes szilvalekvárral töltjük, majd a háromszögeket feltekerjük.
Újabb fél óra pihentetés után tojássárgájával lekenjük, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A tésztát összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük (én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni,utána nagyon könnyen lehet reszelni). A töltelékhez a fehérjék...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A liszt kivételével mindent egy zománcos tálba rakunk. Ezt 5 percig melegítjük gőz felett úgy, hogy szétolvadjon. Állandóan keverjük fakanállal. Ha a massza szétolvadt 25 dkg liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A villával szétnyomott banánt összekeverjük a zabpehellyel, halmokat kanalazunk egy sütőpapíros tepsire és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz