25 dkg liszt (fele rizsliszt, fele Alfa mix volt)
15 dkg vaj
15 dkg cukor
5 tojás
fél csomag sütőpor
20 dkg aszalt gyümölcs rumba áztatva
ízlés szerint magok, csoki kocka
Nagyon egyszerű, mert mindent csak össze kell keverni és mehet is a kikent formába.
200 fokon 30-40 perc, félidőben 181 fokra csökkenteni a hőt.
Nagyon finom, nem szárz és morzsálékony. De többidő mire elkészül.
1. Az étcsokoládét a vajjal vízgőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. 2. A tojásokat a nádcukorral egy elektromos mixer segítségével pá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben megfőzöm a rizst. A vaníliás cukrot, kristálycukrot kikeverem az 5 tojássárgájával és a felfőzött, kihűlt rizshez keverem a mazsolával és kb. 5 dkg vajjal, majd óvatosan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
9 db tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 6 dkg dió, 1,5 dkg kakaó,. A tojásfehérjéből habot verünk, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, cukrot és a lisztet, plusz egy csomag sü...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes