Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg. nektarin
60 dkg. szílva
5 tojás
só
2 tasak vaníliás cukor
13 - 10 dkg cukor
25 dkg. vaj/mararin
1 citrom reszelt héja
25 dkg finom liszt
5 ek rum
fahéjas porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
1. egy sütőpapírral kibélelünk egy mélyebb tepsit, a sütőt 180 'C-ra előmelegítjük. A gyümölcsöket tetszés szerint összedaraboljuk.
2. a tésztáához a tojásokat ketté választjuk, a fehérjét egy csipet sóval felverjük, majd a 13 dk. cukorral kemény habbá verjük. A 10 dk. cukrot és a vaníliás cukrot és a citromhéjat a vajjal habosra keverjük, majd egyenként hozzá adjuk a tojások sárgáját.
3. Lassan lyukas kanállal lazán hozzá keverjük a hab 1/3 részét, majd több részletben a maradékot és a lisztet úgy, hogy a lisztet mindig a hab tetejére szitáljuk. Sűrűn kirakjuk a tetejét a barackkal és a szilvával váltakozva 45-50 percig sütjük.
4. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, kakaót és csokoládét. Külön felverjük a tojást, cukrot, vaníliát, olajt és tejet. Hozzáadjuk a száraz részhez, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet a kakaóval és a cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a rumot és az olvasztott vajat. Félkemény tésztát gyúrunk belőle, majd fél órára hűtőbe tesszük dermedni....
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
2dl tejet 20dkg kókusszal és 30dkg cukorral felfőzünk,és hozzáadunk 20dkg lisztet és lassú tűznél még 5percig főzzük.A tűzről levéve belekeverünk 25dkg margarint,és elfelezzük.Az e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű