Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
45-50 dkg liszt, 0,5 dl tej, 1,3 dl szóda víz, 1 db tojás, 1 teás kanál só, 2-3 ev.k olaj. Összegyurjuk. Derelye vastagságúra nyújtjuk és kisseb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
A töltelék:
60-80 dkg darált hús, 2-3 fej darált vöröshagyma, só bors ízlés szerint. Jól összegyúrjuk.
Elkészítés:
A kiszaggatot kis kerek tészták közepébe kupacokat rakunk a húsból. Kettéhajtva összenyomkodjuk és a két csücskét összeillesztjük. Kis kalap formát kapunk. Feltesszük a fövő vizet, babérlevéllel sóval ízesítjük. Ebben kifözzük a tésztánkat. Szürőkanálal kiszedjük olvasztot vajjal meglocsoljuk. Ecettel borsal vagy tejfölösen fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst vágódeszkán előkészítjük a sütéshez. A húsos részét enyhén bedörzsöljük sóval, borssal, kevés őrölt köménnyel. Letépünk egy akkora alufólia darabot, amivel majd be tudjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A wokot olaj nélkül feltesszük a legnagyobb lángra és addig forrósítjuk, míg füstölni nem kezd. Ekkor beleöntünk kb. fél deci olajat és minden részét bevonjuk az olajjal. Ezután ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Némi előkészület után, ezzel az étellel nincs tennivaló, mert elvégzi az edény és a sütő. Sőt még a köret is együtt készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű