Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs vajas leveles tészta
Sajtkrémhez:
30 dkg reszelt sajt
4 tojás sárgája
4 dkg liszt
2 dl tej
10 dkg margarin
Elkészítés:
A tésztát kinyújtjuk, 2-3 mm vékonyra. Megkenjük felvert tojással. 1 cm széles csíkokra vágjuk, és szorosan feltekerjük a csíkokat habroló csőre. 20 percet pihentetjük, majd 10-15 perc alatt megsütjük 180 fokon.
Elkészítjük a krémet. A reszelt sajtot sűrűre főzzük a tojások sárgájával, liszttel és a tejjel. Ha kihűlt akkor hozzákeverjük a margarint is és ízlés szerint sóval ízesítjük.
A tésztát forrón kell lehúzni a csőről. A krémet kétoldalt beletöltjük a rolókba, úgy, hogy a végén egy kevés kilátszódjon, majd a végeit reszelt sajtba mártjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihent...
Elkészítési idő: 1 éjszaka hűtőb Nehézség: Könnyű
A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt, az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruga...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejben, csipet cukorral, felfuttatjuk az élesztőt. A kétféle lisztet összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a cukrot és a sót, beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes