Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 nagyobb fej vöröshagyma
2-3 evőkanál zsír (mindegy milyen)
2 nagyobb répa
15 dkg sűrített paradicsom
1 hokkaido tök (vagy fél sonkatök)
1 patisszon (vagy 2 bébi cukkini)
1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
törött bors
só
Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát csipetnyi sóval a zsírban üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát. Addig pirítjuk, amíg a répa színanyagai kioldódnak. Beletesszük a darált húst és a fűszereket. Addig pirítjuk amíg a hús kifehéredik. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, majd fedővel lefedve, kis lángon, néha kevergetve addig pároljuk, amíg a répa teljesen szétfő. Ekkor adjuk hozzá a kis kockára vágott sütőtököt (a hokkaidót héjastól!). További 10 percig főzzük. Ekkor kerül bele a szintén felkockázott patisszon, amivel már csak pár percig pároljuk tovább, mert nagyon gyorsan megpuhul. Paleo kenyérrel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szárazbabot és a sertéshúst beáztatjuk néhány órára. A húst feldaraboljuk 2x2 cm-es kockákra, és egy külön edényben odatesszük lassú tűzön főni (ha csülökből főzünk, maradhat eg...
Elkészítési idő: 3 óra legalább Nehézség: Könnyű
krumpli--puhára főzőm. virsli--pírítom. krumplipüre-virsli-sajt-petrezselyem-tojás s.-fűszer--kis gombócót csinálok-bepanírozom-kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tisztítsd meg a húst, majd vágd kockákra. Ezután a krumplival is járj el hasonlóképp, valamint a szalonnát is csíkozd fel, végül a hagymát is vágd apró kockákra. A krumplit főzd me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű