Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 38 dkg liszt,
- 8 dkg porcukor,
- 8 dkg zsír,
- 10 g szalakáli,
- 1 tojás,
- 1 citrom reszelt héja,
- 1 cs vaníliás cukor,
- 1 dl tej
Krém:
- 5 dl tej,
- 5 dl finomliszt,
- 5 dkg cukor,
- 20 dkg vaj,
- 20 dkg porcukor,
- 1 cs vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta készítés:
A szalakálit tejben feloldjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval és a szalakális tejjel összegyúrjuk. Fél nyújtható puha tésztának kell lennie, egy kis tejet még lehet adni hozzá. 4 felé osztjuk, vékonyra nyújtjuk és 200 fokon 8 perc alatt rózsaszínűre sütjük.
Krém készítés:
A lisztet és a kristálycukrot elkeverjük a tejjel és kevergetve sűrűre főzzük, kb. negyed óra alatt. Amíg kihűl, néha megkevergetjük. a vajat kikeverjük a vaníliás- és a porcukorral, majd összekeverjük és összeállítjuk a sütit. Hűtőbe rakjuk, csak másnap szeleteljük. Fogyasztás előtt 1-2 órával ki kell venni a hűtőből.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2017/03/kakaos-csiga-rizslisztbol-cocoa-snails.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: Sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és keményre verjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát - könnyebb, ha az asztalon dolgozzuk ki a tésztát. Ezután csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű