- 1 közepes banán
- 80 g kókuszliszt
- 100 g zabpehelyliszt
- 30 g mogyis-csokis fehérjepor
- 2 evőkanál holland, zsírszegény kakaópor
- 1 evőkanál eritrit
- 20 ml rumaroma
- 1 tk. vaníliaaroma
A hozzávalókat összegyúrjuk.
Felolvasztunk 100 g (50-60%) étcsokit. A felét simítsd egy sütőpapírra, dermeszd meg, kend rá a kész masszát, a tetejére mehet a maradék olvasztott csokesz.
Hűteni ajánlott 2-3 órát, majd éles késsel szeletelni, hogy ne törjön a csoki.
Egy serpenyőben megpirítjuk a diót. Semmit nem kell alá tenni, csak folyamatosan kavargatni. Amikor kezd leválni a vékony héja, és illatozik is, leveszem a tűről, és óvatosan áttöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először válaszd el a tojásfehérjét a sárgájától, rázd fel kicsit (shakerben), majd add hozzá a fehérjeport és sütőport. Ezek után adj a keverékhez egy pici vizet, épp annyit, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet. Jól megdagasztjuk, majd pihentetjük, míg a tölteték elkészül....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű