Hozzávalók alaphoz:
Darált keksz 25dkg
Rama margarin 15 dkg
Kristálycukor 2 evőkanál
Tej amennyit felvesz
Hozzávalók a krémhez:
Túró ½ kg
Natúr joghurg 1 nagy pohár
Kristálycukor 6 evőkanál
Citromhéj 2 citromé
Zselatin 25g vagy 1 csomag
Víz 4 evőkanál
Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, ráöntjük a darált kekszre és a cukorra, gyúrás közben tejet adunk hozzá, addig amíg jól formázható nem lesz. Ezt a masszát a kifolpackozott tortaforma aljába nyomkodjuk.
Elkészítés:
A zselatint a citromok levében és a vízben felfőzni. A túrót a joghurttal és a cukorral a citromok reszelt héjával botmixerrel összekeverjük, majd a forralt zselatint ráöntjük, összekeverve a kekszes masszára öntjük. 1 éjszakát pihentetjük a hűtőben.
A kekszet a kakaóporral összekeverni. Egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegíteni annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon, hozzáadni a rumot, az egészet ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összegyúrjuk a tésztát a kissé megolvasztott vajjal. Lereszeljük az almákat és kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a többi összetevőt és összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Tojásokat ketté válasszuk, sárgájához megy a cukor,tejföl,reszelt citromhéj,margarin aroma,só,méz, fahéj,mazsola,géppel jól kikeverjük, mehe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű