Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g marhahús (darált)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál szezámolaj
4 evőkanál sötét szójaszósz
1 teáskanál chili pehely
1 teáskanál gyömbér (friss, reszelt)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál barnacukor
só
bors - fekete (tört)
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a szójaszószt, olívaolajat, barnacukrot, szezámolajat, chilipelyhet, és belereszeljük a fokhagymát és a gyömbért.
Egy forró serpenyőbe rakjuk a darált marhahúst és megsütjük, kb 15-20 perc alatt. Közben pici sót és borsot adunk hozzá. A lényeg, hogy szép barnára piruljon a hús. Közben megfőzzük a rizst.
Hozzáöntjük a szószt és még 5 percig kevergetjük a húst.
Rizzsel, és apróra vágott újhagymával tálaljuk az elkészült szupergyors koreai marhahúst.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Először elkészítjük a tölteléket: a zsemlét apróra vágjuk, egy deci vízben feloldjuk a húsle-veskockát, és a zsemlére öntjük. Ha megázott, összemorzsoljuk, összekeverjük a nyers to...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A csontokat egy tepsibe tesszük, magas hőfokon, alaposan megpirítjuk őket kb. 1 óra alatt. Kristálycukrot karamellizákunk, beletesszük a paradicsompürét, a hagymát és a szeletelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A füstölt szalonnát vágd kis kockákra, s süsd ki. A zsírján párold meg az apróra vágott vöröshagymát; s ha már üveges, add hozzá a marhahúst is. Amikor a hús kifehéredett, szórd me...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű