Családireceptkönyv.hu

Macaron


Írta:

Adag: 25
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


100 gramm mandulaliszt
100 gramm porcukor
100 gramm kristálycukor
80 gramm tojásfehérje

Elkészítés:


A mandulalisztet és a porcukrot átszitálom. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verem, majd beleforgatom a mandulalisztbe. Habzsákból sütőlapra nyomom. 10 perc alatt megsütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


A sütőt előre melegítem 120 fokra.
3 percig nyitott sütőajtónál szárítom.
6 - 7 percig zárt sütőben, de alacsony fokra állítva sütöm. Újabb 2 perc nyitott ajtónál sül még.

Macaron

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar MÉZESKALÁCS SZELET
MÉZESKALÁCS SZELET

Tészta előkészítése: A tészta száraz hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Mézet és rámát kicsit összemelegítjük, keverjük, míg a ráma el nem olvad. Ezt adjuk hozzá a l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyés narancsos krém
Gesztenyés narancsos krém

A vaníliarudat vágd ketté, kapard ki a magokat és az üres rúddal együtt tedd a mandulatejbe, forrald fel. Az üres rudat ki kell dobni, miután felforrt a tej. A tojássárgákat a porr...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kráter szelet
Kráter szelet

A vaníliás pudingport megfőzöm a tejjel, és a cukorral. Megvárom míg kihűl.A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem. tojások Ehhez hozzáadom a tejet, és az éto...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk